Detodas formas, este artículo de EL ESPAÑOL ofrece algunas recomendaciones a la hora de comprar carne de vacuno. la Avileña, la Asturiana, la Morucha de Salamanca, la de Lidia y la Retinta.
Carnede excepcionales propiedades organolépticas: chuletón de vaca retinta. La carne de retinto es especialmente tierna. no posee un gran exceso de grasa de cobertura, pues es una raza perfectamente adaptada al caluroso clima del sur de la península ibérica, difundida en Badajoz y Cádiz especialmente. Su sabor es potente.
TACODE CECINA DE RETINTO. 18,62 €. Showing 1-5 of 5 item (s) Productos cárnicos elaborados con carne de reinto seleccionada. 2bhBc.